Столица Рая
Манила – столица Филиппин и второй крупнейший город страны, считающийся самым густонаселенным городом в мире. Расположение Манилы – на побережье Манильского залива, в зоне субэкваториального климата. Именно расположение Манилы определяет наличие в городе, двух погодных сезонов – сухого и влажного. История Манилы начинается с 1571 года – года основания города испанцами. До прихода испанцев здесь жили мусульмане, которые вели активную торговлю с соседями. Испанцы принялись за активную христианизацию местного населения, а в 17 веке здесь открывается первая семинария. В истории Манилы есть период, когда город был под властью англичан, однако недолго. Манилу в разное время также захватывали американцы и японцы. На сегодняшний день Манила является важнейшим портовым городом Филиппин, а также крупным промышленным и образовательным центром.
Исторические достопримечательности Манилы очень многообразны и богаты. Старейший район города называется Интрамурос («окруженный стенами») и включает в себя множество старинных образцов испанской архитектуры, в частности крепостные стены и крепость Сантьяго. Среди архитектурных достопримечательностей Манилы – множество старинных церквей, например, Манильский кафедральный собор, Церковь Кьяпо, Базилика Св. Себастьяна, Церковь Сан-Августин, даосские и буддийские храмы, мусульманские мечети. Филиппины могут по праву гордиться культурным центром страны, звание которого определяет и большое количество музейных достопримечательностей Манилы: музей китайской общины Бахай Тсиной, музей света и звука, столичный музей искусств, детский музей Памбата, Национальный музей Филиппин, музей политической истории. Стоит также побывать в парке Рисаля, местом основных исторических моментов жизни города. Здесь находятся китайские и японские сады, национальная библиотека и планетарий, павильон бабочек, океанариум и орхидариум, рельефная карта страны.
Среди развлечений в Маниле подходящие для себя места найдут любители культурного отдыха, а также активного и тусовочного. В городе устраиваются автобусные и пешеходные экскурсии по историческим местам, рассказывается о старинной истории основания города. Любителям активного отдыха стоит посетить местные пляжи, искупаться в заливе и заняться водными видами спорта. Очень много развлечений в Маниле предназначено для детей: аквапарки, аттракционы, детский театр и парк «Заколдованное Королевство». Любителям ночной жизни стоит попасть на улицы Пасай Роуд, Накпил или Масати, где жизнь кипит как днем, так и ночью. В барах и ресторанах играет живая музыка, есть концертные площадки, а также ночные клубы и дискотеки. Магазины Манилы – это преимущественно огромные торговые центры с множеством бутиков. Кроме этого, здесь есть маленькие лавки с книгами и антиквариатом, сувенирами и изделиями ручной работы, одеждой и украшениями, и другие магазины Манилы.
Основным городским транспортом Манилы является отнюдь не метро, которое имеет три линии и соединяет лишь самые развитые и густонаселенные районы города. Наиболее популярный транспорт здесь – красочные джипни, некое смешение микроавтобуса и джипа. Можно также воспользоваться услугами мото- и велорикш.
Лечон и Манок
Если вы любитель мяса, то это вам точно придется по вкусу! Лечон — это поджаренный на вертеле поросенок. А манок — курица. Описать вкус просто невозможно. Нужно приехать и попробовать самому.
Балот
Пожалуй, самое что ни на есть национальное филиппинское, и самое что ни на есть блюдо, которое вводит в шок практически любого иностранца. Итак, балот или балут — это куриное или утиное яйцо, изъятое у наседки на 16-19 день, когда плод уже почти сформирован. Звучит жутко, выглядит тоже не лицеприятно. Тем не менее, это блюдо очень питательно и на вкус напоминает яйцо с паштетным, печеночным оттенком.
Джекфрукт
Родственник хлебного дерева, джекфрукт покорил меня с первых же секунд. Мало того, что у этого фрукта очень красивый вид, но и вкус желтой мякоти напоминает микс банана и дыни. Плоды джекфрукта еще больше, чем плоды дуриана. Они могут весить более 20 кг. Поэтому найти джекфрукт на развес не представляет трудностей. Посложнее, но возможно, найти на Филиппинах фрукт маранг. Он родственник джекфрукта, но мякоть его белая. Его следует есть как можно скорее, иначе испортится.
Рыба и морепродукты
На Филиппинах просто невообразимое количество рыбы и разнообразие морепродуктов. Маленькая и большая, серебристая и разноцветная рыба самых разных форм покорит ваше воображение. Даже если вы не любитель обитателей морей, думаю, вам будет интересно просто побродить по рыбным рынкам. Печальным моментом является то, что не так-то просто найти рынок, где выбранную вами рыбу приготовят прямо при вас, как это делают в Таиланде, например. Так что, скорее всего, придется обращаться к местным ресторанчикам.
Дуриан
Пусть король фруктов возглавит этот список. Отличительной чертой этого фрукта является его запах. Если вы находитесь в магазине и вдруг почувствовали запах пропавших продуктов — знайте, что где-то поблизости дуриан. Несмотря на отвратительный запах, кремовая мякоть дуриана отличается сладким и нежным вкусом. Плоды фрукта могут весить более 8 кг, так что если вы путешествуете по Филиппинам небольшой компанией, лучше найти дуриан на развес. Имейте в виду, что проносить дуриан в закрытые помещения не рекомендуется по этическим соображением. Иногда у входов в отель можно увидеть нарисованный дуриан, перечеркнутый красной линией.
Если вас дома ждет большой любитель чая, обязательно сделайте ему подарок — фуньеский чай, популярный в некоторых регионах страны. Этот чай, кстати, отлично помогает при простуде.
Сунгка — популярная филиппинская игра, в ходе которой вам предстоит забрасывать в лодкообразную чашу камешки или ракушки. Отличный подарок для веселой компании.
Джипни — один из главных символов Филиппин. Миниатюрная машинка будет напоминать вам о прекрасных днях в этой стране.
Обычно вино ассоциируется у нас с виноградом. Побалуйте своего гурмана местным филиппинским вином, сделанным из сливы, местных ягод и манго!
Убе — корнеплод фиолетового цвета. С его помощью делают самые красивые сладости, которые только могут быть. Фиолетовые пирожные, мороженое и даже чипсы! Филиппинцы очень гордятся этими яркими продуктами!
Пожалуй, один из самых вывозимых продуктов на Филиппинах. Местный ром очень хорош и, главное, невероятно дешев! Бутылочка стоит в среднем всего 60 песо!






1986
год
3
торговых центра
6.5
кг
11
млн.
450
млн.
Язык
Испанский язык до конца 19 века был единственным письменным языком на Филиппинах. А его обязательное изучение в школах прекратилось лишь в 1986 году
Торговые центры
На Филиппинах располагаются три торговых центра, которые находятся в списке крупнейших в мире
Жемчужина
Самая большая жемчужина была найдена на Филиппинах в 1934 году. Её вес – 6.5 килограммов
Население
Филиппинская диаспора – самая большая в мире (около 11 000 000 человек)
СМС
На Филиппинах отправляется самое большое количество СМС в сутки (более 450 000 000)