
Небоскребы на пляже!
Золотое Побережье (или Голд-Кост) — курортная зона Австралии, расположенная недалеко от Брисбена. Условно её можно разделить на три курорта: изысканный Мейн-Бич с фешенебельными ресторанами, магазинами и отелями, «заводной» Серферс-Парадайз, который считается центром Золотого Побережья и несколько более спокойный Брод-Бич, предлагающий отдых и развлечения по доступным ценам. Везде — отличные золотистые пляжи и прекрасная погода большую часть года (правда, волна бывает сильной и коварной, так что купаться там следует с осторожностью и слишком далеко не заплывать).
Голд-Кост — уникальное место, где можно не только валяться на пляже и заниматься виндсерфингом, но и посетить самый известный в стране парк-плантацию тропических фруктов «Биг-Пайнэппл» или неописуемой красоты остров Фрэйзер, включенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Неподалёку раскинулись и настоящие австралийские «джунгли» — влажные тропические леса национального парка Ламингтон, который тоже находится под опекой ЮНЕСКО.

Ларец с земными чудесами
Потому что Сидней – главный город на востоке Австралии, столица Нового Южного Уэльса и самый крупный среди городов страны. Созерцать панораму Сиднея лучше всего с воды. Для этого здесь часто устраиваются морские прогулки. Можно любоваться видами и с моста Харбр-бридж, только эта ажурная конструкция и сама заслуживает отдельного внимания. Есть и другие, не менее замечательные обзорные площадки, как, например, West Head Look out, откуда Сидней просматривается на многие мили.
Первым делом взгляды притягивает необычное сооружение, знакомое каждому по туристическим буклетам об Австралии – Сиднейский оперный театр. Загляните сюда, даже если вы не поклонник оперы. От здания театра туристическая дорожка ведет до Ботанического сада. Сюда приходят прогуляться и насладиться видами гавани и многие горожане.
Главные местные достопримечательности, рестораны, кафе, культурные заведения расположены в районе Дарлинг Харбр. В Центральном районе бьется сердце делового Сиднея. А в Роксе начиналась история города и страны. Некогда это было гиблое место с криминальным населением, что представляли собой в массе первые переселенцы. Сегодня Рокс – одно из наиболее уютных мест Сиднея, своего рода, его «старый город». Если же вам захочется курортных впечатлений, отправляйтесь в Менли. Это отличный загородный пляж.

Детище золотой лихорадки
Перт лежит в некотором отдалении от крупных и шумных мегаполисов, как, в некоторой степени, и от цивилизации вообще. Именно такая мысль возникает в голове путешественника, окидывающего взглядом девственные пляжи, прозрачную кромку воды, где дно просматривается на многие метры от берега, на пышную зелень, в которой утопает этот удивительный город-курорт. И отдыхающие, и местные, ступая на землю Перта, сразу же погружаются в атмосферу спокойной безмятежности. Только солнечные ванны, только созерцание и купание – главные заботы туриста в Перте. Но если хочется разнообразия и чуть более «острых» ощущений, отправляйтесь в парк приключений Whiteman Park или городской зоопарк, чтобы увидеть своими глазами вомбата и кенгуру.
В жаркий день нет ничего лучше, чем очутиться в Водяном лабиринте, сложной системе фонтанов на городской площади. Если вы отдыхаете с ребенком – тем более, отведите его туда. Дети просто обожают этот лабиринт!
Чтобы развлечься в дружеской компании с наступлением сумерек, отправляйтесь в Нортбридж. Это одно из любимых мест отдыха курортного и местного населения Перта. Больше всего понравится здесь тусовщикам: в Нортбридже довольно многолюдно. А любителям спокойного отдыха лучше поискать местечка потише. Возможно, вам подойдет Scitech – городской планетарий, где небо южного полушария распахнет перед вами свои звездные тайны.

Умный город
Мельбурн признан самым удобным для жизни городом планеты. Это крупный современный мегаполис, культурная столица австралийского континента. Сколько бы дней вы ни намеревались провести в этом удивительном месте, на то, чтобы увидеть все его достопримечательности, времени все равно не хватит. Просто поднимитесь на 88 этаж башни Эврика, со смотровой площадки которой Мельбурн предстанет перед вами, как на ладони. Конечно, подобная «обзорная» экскурсия полного представления о городе вам не даст, но поможет составить представление, насколько он удивителен и красив.
Более близкое знакомство с Мельбурном происходит на его улицах и площадях, где мирно соседствуют старинный Собор и современный небоскреб, здание Ратуши и Деловой центр. Подобными контрастами поражает Коллинз Стрит, пролегающая через центральную часть города, и близлежащая Лигон Стрит, с удивительно теплой, почти домашней атмосферой.
Австралийский союз был основан в историческом Royal Exhibition Building, изначально – выставочном зале, здании удивительном по красоте. Обязательно придите сюда. И непременно посетите Старую Мельбурнскую тюрьму. Исправительные заведения – неотъемлемая часть истории Австралии. Кроме того, экспозиция бывшего узилища интересна сама по себе.
Веджимайт
Один из национальных символов страны наряду с кенгуру и коалами. Это абсолютно уникальный продукт, который не имеет аналогов в мире. Веджимайт представляет собой темно-коричневую густую пасту, которую делают из остатков пивного сусла. Обычно его едят на завтрак, намазывая на бутерброды, тосты или крекеры. Веджимайт – источников витаминов группы В, малокаллориен, отлично снимает похмелье.
Ламингтон
Национальный десерт, который представляет собой бисквит прямоугольной формы, облитый шоколадной глазурью и посыпанный кокосовой стружкой. Обычно два кусочка пирожного соединяют в одно большое при помощи лимонного крема. Своим названием пирожное обязано одному из губернаторов Квинсленда, в честь которого его назвали.
Экзотика
Говорят, что австралийцы – единственные в мире, кто ест символы своего национального герба – страусов эму и кенгуру. Мясо этих животных можно купить в любой продуктовой лавке. Оно содержит большое количество белков и малое количество жиров (около 2 %). Что касается кенгуру, то мясо этих животных богато железом, в нем низкий уровень холестерина, а по вкусу оно ничуть не уступает говядине.
Victoria Bitter
Самое любимое пиво в Австралии (а не Fosters, как могла бы показаться многим). Оно неоднократно завоевывало награды на конкурсе Australian Liquor Industry Awards за последние 10 лет. Несмотря на свое название, пиво вовсе не горькое. Алкогольная крепость – 4.6%
Баррамунди
Пожалуй, самая австралийская из всех рыб, Баррамунди получила свое название, которое на языке аборигенов означает «крупная речная рыба». Ее подают в ресторанах по всей стране. Лучше сначала обжарить или подрумянить кожицу (реже ее готовят в кляре или во фритюре), и обычно подают как рыбный бифштекс, приправленный зеленью и маслом.
Этот предмет в форме буквы «Г» аборигены использовали для охоты ещё очень-очень давно. Сейчас вряд ли бумерангом кто-то пользуется по прямому назначению, но вот в интерьер такой сувенир из Австралии впишется удачно и будет напоминать о путешествии и навевать дух этноса австралийских племён. Бумеранг можно купить в подарок из Австралии для близких, он выглядит солидно и стоит относительно недорого.
Кенгуру здесь повсюду. Их едят, рисуют, печатают на плакатах, шьют игрушки в форме кенгуру, и многое-многое другое. Неудивительно, что и для туристов кое-что есть. Причём вещи это, мягко говоря, довольно странные. Например, Kangaroo Ballbag. Это кожаный мешочек из высушенных… Да, той самой части тела животного. Считается, что это приносит удачу, благополучие и здоровье в дом.
Опал – драгоценный камень с широкой гаммой оттенков и цветов. 97% всех опалов добываются в Австралии. Покупать изделия из опала лучше всего в Сиднее или Мельбурне. В зависимости от того что именно вы ищите, цена изделия может вырасти с нескольких десятков до сотен долларов. Лучше всего приобретать такой сувенир в специализирующемся на опалах магазинах, хотя иногода продавцов украшений из опала можно встретить и на туристических рынках.
Точечная роспись (dot painting) — уникальная техника рисования аборигенов Австралии. С ее помощью они передавали историю жизни следующим поколениям. Этой техникой декорируют предметы интерьера, одежду, обувь, мебель. Самыми популярными являются расписанные холсты. Разного размера, легкие и очень яркие. Иногда на рынках Австралии можно купить целую серию таких холстов из рук представителей аборигенского сообщества. В сувенирных магазинах выбор таких холстов скудным тоже не будет. Холст небольшого размера (примерно А4) обойдется в 10 долларов.
Косметические и лечебные продукты на основе масла эму (emu oil). Это глубоко проникающее увлажняющее средство, обладающее противовоспалительными, антимикробными и целебными свойствами. Оно содержит в себе комплекс жирных кислот, таких как Омега 3, 5, 6, 7 и 9. Используется для поддержания молодости и упругости кожи, при растяжках, артрите, порезах и ожогах, экземах. Доступно в любых торговых центрах, аптеках и рынках. Экзотический и малоизвестный за пределами Австралии продукт на основе масла эму может удивить вас своим результатом.
Для взрослых коллекционеров и любителей чего покрепче можно заказать Bundy Rum. Многие австралийцы скучают по этому напитку вдали от родины. Настоящее название этого темного рома — Bundaberg Rum. Его можно приобрести сразу с колой в одном флаконе.






30
тыс.
82
года
100
млн.
70
кг.
5
млн.
Аборигены
В древние времена в Австралии проживало больше, чем 30 тысяч аборигенов.
Уровень жизни
Большинство австралийских женщин доживают до 82 лет.
Овцы
Австралия считается приютом для 100 млн. овец.
Золото
В Австралии удалось отыскать самородок золота, который весит 70 кг.
Иммигранты
Австралия заселена больше, чем 5 млн иммигрантов, которые родились за пределами данной страны