Израильский Лас-Вегас
Главные предметы гордости Эйлата, расположившегося в самом сухом регионе Израиля, — это море, горы и солнце. И удивляться тут нечему. Здешнее побережье Красного моря — официально признанный природный заповедник, который найдет, чем вызвать восторг у адептов сноркелинга и дайвинга. Заповедник Эйлатских гор располагает хорошей сетью пешеходных маршрутов с прекрасными видами, пройдя по одному из которых, можно добраться до великолепного Красного каньона. Ну, а про солнце и говорить нечего — местный климат греет туристам тело и душу круглый год. В Эйлате невероятное количество солнечных дней в году: дождь воспринимается практически как чудо.
Этого мало? Отправляйтесь в соседние Иорданию или Египет — Эйлат выгодно расположен у границ этих государств. Не хотите никуда ехать? Тогда хотя бы поднимитесь на башню эйлатской подводной обсерватории — преодолевшим 90 ступенек представится уникальная возможность окинуть взглядом территории всех трех стран.
Эйлат — зона беспошлинной торговли, престижный круглогодичный курорт с развитой туристической инфраструктурой и хорошей отельной базой. Но это еще не все: здесь же находится морской заповедник с великим множеством кораллов и богатой флорой и фауной.
Фалафель
Еще одно невероятное блюдо, которое израильтяне выдумали изображать даже на магнитиках рядом с флагом. Аккуратно упакованный в питу арабский фалафель, дополненный овощами и хумусом, вознесет тебя просто на пик гастрономического блаженства. Купить его можно едва ли не в каждом месте с шаурмой, но попробовать стоит как минимум три места. Только тогда вы поймёте, что нигде в мире не готовят фалафель вкуснее, чем в Израиле.
Чолнт (Хамин)
По религиозным законам, в Израиле нельзя готовить еду в субботу, но если начать процесс в пятницу, это не считается. Так и выдумали чолнт, который в сефардской кухне называют хамин. Это сытное и вкусное жаркое из мяса, картофеля, фасоли, нута, лука и специй готовят в горшке. Подготовив ингредиенты, их помещают в печь в пятницу и томят к субботнему утру, подают горячим, вкусным и ароматным.
Шакшука
Это блюдо не оставит равнодушными любителей яичницы. Шакшуку подают в чугунной сковороде с хлебом, и хватит ее на двоих. Это блюдо из яиц в остром соусе из томатов, лука и болгарского перца очень вкусно сочетается с мятным чаем или же пивом.
Кнафе
Если захочется сладкого, лучше пойти на рынок и там купить арабских сладостей – в Израиле для этого существуют целые ряды вкусностей. В заведениях же можешь попробовать кнафе. Готовят нежную сладость из кадаифской вермишели и козьего сыра. Перед подачей десерт польют сахарным сиропом, посыплют миндалем и другими орешками. Будь готова, что это очень сладко, и закажи к кнафе прохладный мятный чай или же просто воду.
Бамба
Эти кукурузные палочки, пропитанные арахисовым маслом, можно купить в магазине и полакомиться ими на вечернем пляже. Днем слишком сладко, не советуем экспериментировать.
Хумус – паста из бобовых – традиционный продукт питания, который несложно привезти. Есть хумус классический, а есть с добавками (кедровыми орешками, заатаром, тхиной). Есть развесной, но он очень быстро портится, так что лучше брать в банках. Покупать его лучше незадолго до вылета.
Выбор такой косметики в Израиле огромный –соль для ванн, мыло, кремы для лица и тела, пилинги и скрабы, средства от солнца и для загара, шампуни и кондиционеры. Производителей тоже очень много, например, Ahava, Sea of Life, Sea of SPA, Yes to…. Стоимость такой косметики очень разная. Самый дешевый вариант – это пакетик соли, она есть как простая, так и с добавками масел лаванды, розы, жасмина и др. Она добывается либо из Мертвого, либо из Красного морей.
Обратите внимание на изделия из редкого Эйлатского камня (малахитово-зелёный с лазурными вкраплениями). Камень выигрышно смотрится с серебром (которое в Израиле недорогое) и с золотом. Из Эйлатского камня изготовляют браслеты, серьги, бусы, запонки, держатели для галстука и многое другое, что можно привести в подарок. В Израиле уровень преступности очень низкий, поэтому не стоит опасаться подделок и смело покупать ювелирные украшения в магазинах.
Вкуснейший кофе, который надо внимательно выбирать — упаковка обязательно должна быть зеленой и с символическим изображением листочка.
Понятное дело, что на Святой Земле без религиозных подарков не обойтись — тут и елей (оливковое масло, освященное в церкви), звезда Давида, иконы, крестики, образки, священные тексты, иерусалимские камни — любой хоть немного религиозный человек найдет что-то для себя и для близких, которые ждут его дома.
Эта вещь является сильным оберегом. Многие народы верят в силу этого оберега. Красную нить везут из Израиля, т.к. она приобретает силу только после освящения на могиле Рахели – прародительницы народов. Красную нить надо завязать на запястье левой руки на семь узелков. Завязать нить человеку должен лишь тот, кто желает ему добра (обычно мать). Красная нить, которая завязана на семь узелков, оберегает человека от болезней и бед. Если нить разорвется, это значит большая беда прошла мимо.
430
м.
1.8
км.
2000
лет
1
государство
1979
г.
Мертвое море
Мертвое море – самое низкое место на Земле (430 м ниже уровня моря и падает со скоростью примерно 1 м в год).
Метро
Самая маленькая система метро в мире находится в Хайфе. По магистрали протяженностью 1,8 км курсирует поезд с четырьмя вагонами.
Изгнание
Израиль — это единственная страна, коренное население которой возвращается после 2000-летнего изгнания.
Еврейское государство
Официально, в мире существует 26 мусульманских государств, и 18 христианских, но есть только одно еврейское государство
Антивирус
Первое антивирусное программное обеспечение для компьютеров было создано в Израиле в 1979 году